MALZEMELER:
Hamuru için:3 su b. unyarım p. yaşmayasıvıyağ,su,tuzüzeri için:2 patatesmozerella p.
Sosu için:2 adet yumurta1 su b. süt1 çorba k. fesleğen3 yeşil soğan
Üzeri için:2 patates1 çorba k. badem
HAZIRLANIŞI:Önce un,su,tuz,maya ve bir iki çorba kaşığısıvıyağ ile bir hamur mayalayın. Diğer taraftayumurta,süt, fesleğen ve taze soğanlarla birsos hazırlayın.Hamur mayalanınca yağlanmışfırın kabının dibine yayın.Üzerine haşlanmışve halka kesilmiş patatesleri sırt sırta dizin.Üzerine tuz ve karabiber serpin. Hazırladığınızsosu üzerine dökün. Yine 180 derecelik fırındasos pişip üzeri kızarana kadar tutun.Dilimleyerek sıcak servis yapın
28 Şubat 2009 Cumartesi
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder